Nutrição e formulação de rações para bovinos de corte com microcomputador

Além do CD, você poderá participar da próxima Edição Online do Curso.

Descrição

Os alunos terão conhecimento de quais as análises de alimentos mais importantes, como caracterizar os alimentos em relação às frações nitrogenadas e carboidratos, bem como, os principais conceitos sobre alimentos.
Também aprenderão como determinar as exigências de proteína, energia, minerais e vitaminas de bovinos de corte, além da predição de consumo de alimentos, tudo tendo como base o NRC (2000) e Exigências Nutricionais de Zebuínos (2006).
Em seguida, serão abordados os princípios de formulação de rações, e por final o uso do programa BeefMax, que avalia e otimiza dietas, e do programa NutriMax, que formula dietas de custo mínimo.

Professor

Dr. Antonio Ferriani Branco
Professor de Nutrição Animal no Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá (UEM) há mais de 20 anos. Professor e coordenador de cursos de pós-graduação em nível de especialização, mestrado e doutorado.
Formado em Zootecnia pela UNESP-Jaboticabal (1980), Mestre pela UNESP-Jaboticabal, na área de Nutrição e Produção de Ruminantes (1989) e Doutor pela UNESP-Jaboticabal e University of Kentucky (1998) na área de Produção e Nutrição de Ruminantes.
Pesquisador nível 1 do CNPq, com pesquisas na área de nutrição e produção de ruminantes.
Consultor de várias revistas científicas e de Fundações de Amparo a Pesquisa. Editor de livros na área de produção de ruminantes.

Conteúdo programático

Caracterização dos alimentos usados na alimentação de bovinos de corte
Classificação dos alimentos
Análises dos alimentos
Matéria seca
Matéria mineral
Proteína bruta
Extrato etéreo (EE)
Fibra bruta (FB)
Sistema detergente (FDN e FDA)
Partição do nitrogênio total (Nt) dos alimentos
Degradabilidade ruminal da proteína
Fracionamento dos carboidratos dos alimentos
Caracterização da energia dos alimentos

Determinação das exigências de energia para bovinos de corte
Eficiência de uso da energia metabolizável para as diferentes funções produtivas
Exigências de Energia para mantença
Exigências para crescimento, ganho ou reservas corporais
Exigências para crescimento e ganho em novilhas de reposição
Exigências para lactação
Exigências para gestação
Determinação de exigência para diferentes categorias

Determinação de exigências de proteína para bovinos de corte
O sistema NRC para proteína
Exigências de minerais
Determinação das exigências de proteína

Predição da ingestão de matéria seca em bovinos de corte
Ingestão de matéria seca por bovinos de corte

Princípios de formulação de rações
Formulação de ração usando o Quadrado de Pearson
Formulação de ração usando sistemas de equações lineares simultâneas
Formulação de ração usando matrizes
Formulação de Rações com Programas de Computador

Uso do Programa BeefMax

Uso do Programa NutriMax