Curso Verminose

Picanha de Cordeiro

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Ingredientes:

  •  50 gramas de sal grosso
  •  1 Copo de vinho branco seco
  •  1 Ramo de alecrim
  •  4 Picanhas de cordeiro (aproximadamente 600 gramas)

Modo de Preparo:

 

Limpar as Picanhas tirando todo e excesso de gordura. Em seguida mergulhar no vinho branco e deixar marinar por 10 minutos, retirar, escorrer e temperar com sal grosso e alecrim. Colocar sobre a grelha aproximadamente 40 cm do braseiro. Assar por 10 minutos cada lado.

 


Fonte:
Receitinhas.com


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